I latticini che ci consigliano e quelli che ci pappiamo

Lachatte, 22/02/2012 11.15:

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Uhm, allora vediamo, al momento i coach cazzuti consigliano

Gli unici latticini / formaggi autorizzati nel coaching italiano sono:
- Latticello (Mila sudtirol)
- Formaggio fresco magro 0% (Isigny St. Mere – lo trova da Auchan)
- Formaggio spalmabile 0,2% (LINESSA che trova da LIDL)
- Tutti gli yogurt 0%, 0,1%, 0,2% al naturale e aromatizzati
- Cottage cheese landfrisch 4.5 gr di grassi
- Fiocchi di latte Vanetta 4.6 di grassi
- Ricotta Auchan 5 gr di grassi
- FLAIR - fiocchi di latte 4%
- Vitasnella Fiocchi di latte 3.9%
- EXQUISA Fiocchi di latte con yogurt 3%
- Fiocchi di latte Stuffer 0,4%

Resta inteso che tutti gli altri latticini o formaggi contenenti al massimo il 7% di grassi, sono da considerarsi come alimenti tollerati e consumati in misura di 30gr al giorno a partire dalla fase di Crociera.
Non si deve superare 1 kg al giorno di latticini (800 gr se il peso è in stallo)

Inoltre da pochi giorni è stato pubblicato un aggiornamento circa i formaggi tollerati che vi ricopio di seguito:
- 1 cucchiaio di panna da cucina leggera (11% di grassi) Granarolo
- Mozzarella light (9,5% di grassi) Galbani o Linessa (30 g)
- Sottilette light (9% di grassi) Kraft (30 g)



Io al momento, consumo :

-Latte scremato allo 0,1 % di qualunque marca in offerta lo trovi e solo per le ricette perchè il latte di per sè non me gusta
-Yogurth greco Fage allo 0% di grassi, per il quale ho gia proposto l'inserimento nelle otto meraviglie del mondo, nella lista dei beni dell'umanità dell'unesco e per un monumento in piazza San Pietro. Lo uso per tutto, da solo o in mille ricette
- fiocchi di latte Exquisa al 3% e/o Flair al 4% di grassi (ogni tanto, soprattutto per pasti urgenti e improvvisi fuori casa)
-Spalmabile Linessa allo 0,2% di grassi che non lo vogliono neanche le mie gatte notoriamente mangione da tanto che fà schifo :D Lo uso come base per alcune ricette o per alcune salse, mai da solo :D
-ogni tanto , per alcune ricette, il latte scremato in polvere dell'Esselunga, marca francese che non ricordo, giusto perchè l'ho comprato sentendomi miracolata di aver trovato qualcosa

Stop. Mi limito quanto posso coi latticini perchè io ero formaggio-dipendente (ma proprio drogata :D)e sto cercando di guarire

E voi che vi mangiate?
E guai a chi mi rammenta il Balance che ancora non l'ho trovato

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mariaio, 22/02/2012 13.29:

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Io ho trovato un fromage blanc al 3% di grassi, lo vendono nei negozi della catena "Todis". Lo trovo gradevole e fresco.

Devo confessarvi una cosa, anche leggendo la famosa lista di formaggi consentiti non ho ancora capito una cosa: qual è la percentuale massima di grassi per un formaggio consentito a volontà (nei limiti del chilo al giorno)? Cioè, la ricotta al 5% di grassi di cui scrivono fa parte dei tollerati o dei consentiti?

Mi sono già inginocchiata da sola dietro alla lavagna sui ceci crudi a ginocchia scoperte. Giuro però che ho comprato e letto il libro di Dukan (anzi ho comprato sia la prima sia la seconda edizione...) ma non l'ho ancora capitooooo

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Trudy40, 22/02/2012 20.50:

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Devo fare una confessione, e poi rimanderò l'inginocchiamento sui ceci a quando potrò tenere in casa la materia prima.
Dovete dunque sapere che quella-cosa-che-non-si-può-nominare-per-non-far-star-male-Lachatte quando la magno non la peso. Non voglio dire che me ne sbafo una scatola al giorno, ma mi limito a farci attenzione. Ho colto - dal forum brutto e cattivo! - il suggerimento di fabbricare la gorgo in casa, cioè ho comprato della gorgonzola tipo piccante, più ricca di muffa, che ho prelevato pazientemente con uno stecchino lardellandone (anzi, muffellandone) il suddetto innominabile spalmabile philadelphia. Devo dire che quando, per necessità, ho gettato via il resto della gorgonzola ho avuto un trauma come se avessi seppellito un parente

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mariaio, 22/02/2012 13.29:

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Io ho trovato un fromage blanc al 3% di grassi, lo vendono nei negozi della catena "Todis". Lo trovo gradevole e fresco.

Devo confessarvi una cosa, anche leggendo la famosa lista di formaggi consentiti non ho ancora capito una cosa: qual è la percentuale massima di grassi per un formaggio consentito a volontà (nei limiti del chilo al giorno)? Cioè, la ricotta al 5% di grassi di cui scrivono fa parte dei tollerati o dei consentiti?

Mi sono già inginocchiata da sola dietro alla lavagna sui ceci crudi a ginocchia scoperte. Giuro però che ho comprato e letto il libro di Dukan (anzi ho comprato sia la prima sia la seconda edizione...) ma non l'ho ancora capitooooo

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simonacicciona 2011, 23/02/2012 09.42:

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CIao MAGNIFICHE,io a dir la verita, uso il parmigiano grattugiato due cucchiaini ogni tanto!(senza sensi di colpa)

INf per LAChaTTe:
il Balance o trovo Esselunga Porcari

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Trudy40, 22/02/2012 20.50:

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Devo fare una confessione, e poi rimanderò l'inginocchiamento sui ceci a quando potrò tenere in casa la materia prima.
Dovete dunque sapere che quella-cosa-che-non-si-può-nominare-per-non-far-star-male-Lachatte quando la magno non la peso. Non voglio dire che me ne sbafo una scatola al giorno, ma mi limito a farci attenzione. Ho colto - dal forum brutto e cattivo! - il suggerimento di fabbricare la gorgo in casa, cioè ho comprato della gorgonzola tipo piccante, più ricca di muffa, che ho prelevato pazientemente con uno stecchino lardellandone (anzi, muffellandone) il suddetto innominabile spalmabile philadelphia. Devo dire che quando, per necessità, ho gettato via il resto della gorgonzola ho avuto un trauma come se avessi seppellito un parente

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Trudy40, 23/02/2012 15.52:

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Ci si può accontentare, Elisil. L'avevo anche provato con il linessa superultramagrobiancochenonmeritailnomediformaggio, e tutto sommato il risultato non è stato malvagissimo. Ma io voio gorgoooooo...

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Trudy40, 22/02/2012 20.50:

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Devo fare una confessione, e poi rimanderò l'inginocchiamento sui ceci a quando potrò tenere in casa la materia prima.
Dovete dunque sapere che quella-cosa-che-non-si-può-nominare-per-non-far-star-male-Lachatte quando la magno non la peso. Non voglio dire che me ne sbafo una scatola al giorno, ma mi limito a farci attenzione. Ho colto - dal forum brutto e cattivo! - il suggerimento di fabbricare la gorgo in casa, cioè ho comprato della gorgonzola tipo piccante, più ricca di muffa, che ho prelevato pazientemente con uno stecchino lardellandone (anzi, muffellandone) il suddetto innominabile spalmabile philadelphia. Devo dire che quando, per necessità, ho gettato via il resto della gorgonzola ho avuto un trauma come se avessi seppellito un parente

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