Ho voluto provare a fare le meringhe...

Ieri decido di lanciarmi senza rete in un'impresa mai tentata : le meringhe! Con tanto di pseudo crema chantilly!
Purtroppo per una serie di intoppi le posso fare solo la sera per trovarcele almeno l'indomani (cioè stamattina) a colazione. Solo che sbaglio tutto, dalla preparazione alla cottura, e mi ritrovo invece delle sognate semisfere candide e friabili quattro visitors dall'aria di bignè lasciati fuori dal frigorifero a ferragosto, con una sottospecie di salsina dalla stessa consistenza sparsa per tutto il piatto.
Allora ho detto a mia figlia: "Mara, abbiamo inventato le mollinghe! Ma cattive di gusto non sono, il nutrimento c'è, quindi possiamo fare colazione lo stesso!"