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"cotolette di pollo farcite" PP
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fra.dukan
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Registrato il: 26/05/2012
Città: RIMINI
Età: 55
Sesso: Femminile
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28/05/2012
11:34
Ingredienti:
petto di pollo tagliato a libro
vitasnella spalmabile
prosciutto cotto light
crusca di avena e di grano
uova
salvia
Il petto di pollo me lo faccio tagliare a libro dal macellaio, le fette non devono essere troppo spesse in modo che si possano sovrapporre; le farcisco con formaggio e prosciutto cotto un pizzico di sale e le chiudo. Poi le passo nell'uovo sbattuto e nelle crusche mischiate alle quali ho aggiunto qualche foglia di salvia, sale e pepe, come se fossero delle vere cotolette.
Metto tutto in forno ventilato a 180° per una ventina di minuti.
A noi piacciono molto.
Intanto vi mando l'immagine prima di andare in forno, poi se volete ve li rifotografo da cotti
(ne ho fotografati due ma fatti molti di più)
ATTACCO 18 APRILE 110,6
CROCIERA 25 APRILE 108
CONSOLIDAMENTO 18 NOVEMBRE (SPERIAMO)
STABILIZZAZIONE 20 SETTEMBRE 2013 (SPERIAMO-SPERIAMO)
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