cuciupanda95, 08/06/2012 22.27:ok...non è lievitata chissà quanto...ma credo dipenda dal tipo di lievito...la prossima volta metto il cremor tartaro con il bicarbonato che fa lievitare moolto di più=) comunque: 200g di ricotta light 1 fage piccolo (170g) 1 cucchiaio di tic 2 uova 1 cucchiaio di maizena 2 cucchiai di latte in polvere 1/2 cucchiaino di cacao per guarnire mescolare insieme tutti gli ingredienti ( magari se si montano gli albumi a neve da una parte e poi si unisce il resto viene più gonfia, ma io sono pigra sta sera quindi ho " scionfato" tutto insieme ) , poi infornare per 30 minuti a 180°C... aspettare che si raffreddi per mangiare la prima fetta e guarnire il resto con il cacao amaro