Latticini quantita

Buon giorno a tutti dukaniani,
Volevo farvi una domanda sui latticini e vi giuro chr ho spulciato il forum sulla quantita di latticini concessa ma sono ancora confusa :)

Io credo chr ci sia una sorta di non senso o incongruenza nel libro a meno che e" stato tradotto in modo erroneo.

Allora alla pagina 68 , versiione senza illustrazioni, si parla di latticini e a pag 69 si dice chr gli yogurt bianchi possono essere consumati " in tutta tranquillita e senza restrizione "


Poi alla pagina 140 quando si parla di giovedi proteico , si dice : i latticini magri possono essere usati senza limiti onperlomeno senza supersre la quantita di 700/800 grammi

Ora, o scrivo senza limiti o scrivi senza superare gli 800 grammi giusto?
E poi quando parla di questi 800 grammi inc,ude anche il latte"?
Qualcuno ha idee piu chiare? Ve lo chiedo perche anche leggendo gli altri post non sono riuscita a capire e perche io faccio fuori una quantita industriale di latticini, cioe' con un budino, due spuntini base di formaggio e latte io supero di un po la quota


Grazie mille e scusate se ho ripreso un argomento trito e ritrito :)