Comunque la tolleranza che indica Dukan è quella media: può capitare che per qualcuno di noi lo sgarro sia tollerabile, mentre altri dovrebbero persino stare sotto la soglia degli 800 grammi.
Senza andare verso adattamenti troppo personali, valuterei come risponde il nostro organismo, sfruttando gli sgarri involontari.
Cioè, io personalmente ho notato che con le verdure devo andarci cauto, anche con quelle consentite (come dice anche Dukan, non sono innocue), ma io devo proprio moderare le dosi altrimenti altro che stagnazione!!
Sulla maizena sto valutando (come ho detto altrove, sta diventando come una droga).
Mentre coi latticini vado più allegramente (ma non mi sbafo una confezione di balance condita con due confezioni di fiocchi e 4 actimel 0%, chiariamoci...).
Io penso che uno sgarro di pochi grammi, si recupera facilmente con una giornata successiva più accorta e controllata.
Senza dimenticare che l'effetto "sorpresa" a volte scuote ulteriormente il nostro organismo.
[Modificato da Albi1974 06/04/2012 12:57]