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Shirataki con zucchine e gamberi

Ultimo Aggiornamento: 26/03/2012 18:12
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13/03/2012 20:57

Non so se l'ha già 'inventata' qualcun altra, cmq vi dico come l'ho fatta io:

poca acqua in padella, cipolla e porri a rosolarci dentro, una bustina di zafferano e anche uno spicchio d'aglio. ho aggiunto la parte verde delle zucchine (io la faccio a fettine col pelapatate) e un pò di Balance, giro tutto e si forma una cremina gialla. In ultimo ci ho buttato dentro i gamberetti crudi e gli shirataki, che avevo però precotto in acqua salata, tipo pasta vera

buonissimi

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13/03/2012 21:44

Re:
floravega2803, 13/03/2012 20.57:

Non so se l'ha già 'inventata' qualcun altra, cmq vi dico come l'ho fatta io:

poca acqua in padella, cipolla e porri a rosolarci dentro, una bustina di zafferano e anche uno spicchio d'aglio. ho aggiunto la parte verde delle zucchine (io la faccio a fettine col pelapatate) e un pò di Balance, giro tutto e si forma una cremina gialla. In ultimo ci ho buttato dentro i gamberetti crudi e gli shirataki, che avevo però precotto in acqua salata, tipo pasta vera

buonissimi

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Che meraviglia Barbara... Li provo di sicuro..... Grazie
Benny

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13/03/2012 23:19

Re: Re:
Benny8.dukanalchimiste, 13/03/2012 21.44:




Che meraviglia Barbara... Li provo di sicuro..... Grazie
Benny




Prego, e' un piacere!!! Anche essere chiamata x nome !!!


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14/03/2012 07:33

Re:
floravega2803, 13/03/2012 20.57:

Non so se l'ha già 'inventata' qualcun altra, cmq vi dico come l'ho fatta io:

poca acqua in padella, cipolla e porri a rosolarci dentro, una bustina di zafferano e anche uno spicchio d'aglio. ho aggiunto la parte verde delle zucchine (io la faccio a fettine col pelapatate) e un pò di Balance, giro tutto e si forma una cremina gialla. In ultimo ci ho buttato dentro i gamberetti crudi e gli shirataki, che avevo però precotto in acqua salata, tipo pasta vera

buonissimi

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fantastico, la proverò senz'altro... grazie.
Non ho capito una cosa: cosa intendi per la parte verde delle zucchine? Le zucchine sono tutte verdi.... [SM=g7802]
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14/03/2012 08:21

Io sono shirataki dipendente... li ho fatti con TUTTO il cibo a disposizione e concesso....
Prova con la polpa di granchio o con il salmone sia fresco che affumicato...
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Re:
martinaxxl, 14/03/2012 08.21:

Io sono shirataki dipendente... li ho fatti con TUTTO il cibo a disposizione e concesso....
Prova con la polpa di granchio o con il salmone sia fresco che affumicato...




gnammiiiii mi ispira moltissimo [SM=g7416] [SM=g7474]
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Io ho deciso che oggi li provo tipo pasta al forno... mi faccio il ragù (di pollo perchè ho il pollo in casa) un po' di besciamella e poi butto tutto in forno... CHE DICI MARTI????? [SM=g8500]
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Re: Re:
AnnPop, 14/03/2012 07.33:




fantastico, la proverò senz'altro... grazie.
Non ho capito una cosa: cosa intendi per la parte verde delle zucchine? Le zucchine sono tutte verdi.... [SM=g7802]




ho usato solo l'esterno!


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Re:
papiol, 14/03/2012 08.50:

Io ho deciso che oggi li provo tipo pasta al forno... mi faccio il ragù (di pollo perchè ho il pollo in casa) un po' di besciamella e poi butto tutto in forno... CHE DICI MARTI????? [SM=g8500]



Io sinceramente li preferisco un pò orientaleggianti,ma il saporino della pasta al forno è stuzzicante, ma ci vorrebbero le lasagne di shirataki, tu la faresti con i noodle?

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Re: Re:
martinaxxl, 14/03/2012 09.18:



Io sinceramente li preferisco un pò orientaleggianti,ma il saporino della pasta al forno è stuzzicante, ma ci vorrebbero le lasagne di shirataki, tu la faresti con i noodle?




allora, simonacicciona mi ha detto che li ha fatti e son venuti spettacolari...

La mia idea era di cuocerli nel ragù, poi metterli in una profilina e versarci sopra la besciamella e poi mettere in forno... così magari non restano neppure troppo gommosetti...
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14/03/2012 10:01

Ah, appena mi arrivano..... avrò 1 bel Kg di Shirataki da farmi in qualsiasi modo!
1 Kg. di Shirataki per 1 mese rimanente di crociera: non male direi!

Finita la crociera mi basterà sicuramente il piattino settimanale di pasta, non mi dissanguerò di certo più a comprare "pasta" a 15€/Kg!!!!!!
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Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg.
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26/03/2012 18:12

Ciao sono nuova ho letto la tua ricetta [SM=g7562]
Non ho ancora avuto il piacere di assaggiare i famosi shirataki nella boutique Dukan sono finiti,volevo sapere se è possibile come si presentano nella confezione cioè sono secchi o sono ammollati?
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