Albi1974, 02/04/2012 16.49:
Beh, lo stesso Dukan comunque ci lascia usare la crusca di avena in modi che sicuramente sono più forti ancora di una semplice macinatura (cotta con le uova per esempio).
Sul fatto che in Consolidamento il rischio che la mutazione delle proprietà mini il buon esito della dieta, direi che, nel dubbio, basta consumarla sempre e solo semplice, in latte o yogurt, perché tanto in quella fase ci sono concessi altri carboidrati (fette di pane integrale, riso, burgul, cous-cous) e quindi non abbiamo più tanto bisogno di prepararci del pane per nostro conto :-)
io sono talmente abituata a farmi la torta della colazione con la crusca in mille versioni che la terrò come abitudine a vita!!! così la dose di pane e pasta rimarranno sempre a disposizione ... poi a me piace moltissimo la crusca quindi non sarà un grosso sacrificio :O)
--------------------------------------------------
Inizio dieta 19/09/2011 kg. 108,4
Fine crociera 20/02/2012 KG 81,5
Attuale 29/03/2012 kg. 77,5,00
Obiettivo personale Kg. 80 (ihihi andati!!)
Obiettivo Dukan 10/04/2012 kg. 79,8 (andati pure questi!)