Ringrazio per l'accoglienza nel club :-)
Anche io inizialmente pensavo di fare così, quasi a creare una base per pizza (come quelle che si vendono già pronte solo da scaldare e guarnire), però ho pensato che quando si fa la pizza in casa, il buono è proprio che la pizza resta umida laddove c'è il pomodoro.
Mi sono arrischiato, e assicuro che il risultato merita!