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Il mio Moleskine del Consolidamento

Ultimo Aggiornamento: 12/06/2012 09:23

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Mile734

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Città: CERNUSCO LOMBARDONE

Età: 37

Sesso: Femminile

23/05/2012 16:58

00#159

Giorno 31/100

Flora innanzitutto: i carboni vegetali vanno bene quelli in caramelline nere?

Appunti su ieri: dopocena ho cucinato 2 panetti di tofu e ne ho fatto
una trentina di biscotti "abbracci", gusto cacao e cocco: ne ho mangiati un paio.
Prima di cena sono andata a correre, stavolta non nel seminterrato ma in strada:
sono stata in giro 45 minuti, dei quali ho corso più della metà.
Per essere la prima volta su strada, posso ritenermi abbastanza soddisfatta!

Menù di oggi, trentunesimo giorno:
COLAZIONE = pane integrale grillato + caffè macchiato
SPUNTINO = 1 abbraccio di Tofu + 1 mela gialla
PRANZO AMIDACEO = 80g di farfalle integrali con Zafferano e Grana + 1 paninetto di Glutine e un bicchiere di latte caldo
MERENDA = fetta giornaliera della torta di crusche all'aroma noce + 1 muffin di proteine
CENA = 140g di affettato di tacchino + 150g di fiocchi di latte Exquisia + 6 bastoncini di Surimi

Che dire: la pasta integrale è davvero quasi uguale alla pasta normale,
credo si potrà adottare come alimenti definitivo anche in stabilizzazione!
Al contrario del Riso integrale, gommosetto e sempre "al dente" anche dopo 40 minuti.
Se vi interessasse...il metodo insegnatomi da 56Tizi funziona: faccio prima bollire un po' il riso in acqua,
e poi lo cucino con soffrittino e brodino a mo' di risotto classico.
Io poi per rendere il condimento più cremoso l'ultima volta ci ho aggiunto
una sottiletta light a fine cottura.... Come in Lombardia si farebbe col burro!!!

[Modificato da Mile734 23/05/2012 16:59]

Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg.

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