io in questi giorni ho sviluppato una passione direi quasi malsana per il tofu
non so che dire...mi piace, sono davvero stupita, ho sempre pensato di detestarlo. lo mangio anche così, crudo a pezzettini. il mio modo preferito di mangiarlo xò è tagliato a fettine sottilissime con pizzichino di sale e abbondante rosmarino, forno o microonde finchè si secca bene e...gnam gnam!
non lo trovo per niente insapore, anzi,a me sembra che abbia un gusto particolare, quasi deciso O_O sarà che sono ipersensibile ai sapori, boh
comunque una grande scoperta per me!
ma scusate, ho capito giusto che tofu e seitan sono a volontà?giusto? se è così da oggi mi femerà solo il prezzo