Scaloppine di Seitan burro e salvia

Trudy40, 20/03/2012 21.51:

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L'ho mangiato solo una volta il seitan e devo dire che non mi era dispiaciuto. Oggi finalmente l'ho ritrovato (sembrava sparito dalla circolazione!) e domani lo farò. Proverò la tua ricetta, Lachatte ;)

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A me è piaciuto davvero tanto in questo modo, per il profumo e la morbidezza
Stranamente così piace anche a mio marito, che il seitan lo chiama :cartone pressato!

Wally, anche io stessa cosa tua , la prima volta lo guardavo storto, anche perchè, somigliava vagamente al Tofu che io non amo per niente.
Invece mi sono ricreduta, mi piace così tanto che lo mangio anche alla piastra, senza altra aggiunta!
Sorelline