Eccomi qui finalmente libera per condividere con voi un'altra
ricettina saporita..beh l' essere toro non mi ferma neanche davanti la dieta!!
INGREDIENTI:
6 sovracosce di pollo senza pelle
2 scalogni
latte
formaggio spalmabile philadelphia balance
curry in polvere
PREPARAZIONE:
Appassire con un po'd'acqua e dado magro in una pentola fonda gli scalogni tagliati ed incoperchiare per farli ammorbidire,
posizionare le sovracosce ed irrorarle con il latte fino a coprirle,
aggiungere abbondante curry e salare incoperchiando.
Una volta che il pollo si è ammorbidito scoperchiare in modo da far rapprendere il sughetto;quando sarà quasi sodo ma ancora un po' liquidi aggiungere 2 cucchiai di philadelphia balance....
ed ora non resta altro che pappare a volonta!!
Per la fase PV si possono aggiungere anche zucchine
[Modificato da Eolyonne 23/04/2012 21:21]