quindi tolgo la crusca mala mattina ho fame,non ho pasticciato, ho letto tutto attentamente, tollerati quasi niente se non ieri che ho fatto questa torta ma ne ho mangiato una fettina stamattina,e poi l'ho divisa in due parti meta a me e meta a mio marito, per il resto tanto pesce crudo, tartare di carne con l'olio di vaselina e aceto, potrebbe essere la terapia ormonale???
TORTA COLAZIONE per 4 porzioni (la più morbida)
• 8 cucchiai di crusca davena
• 8 cucchiai crusca di grano
• 500 gr yogurt 0,1%
• 240 gr di albumi (o 4 uova intere se non hai problemi di colesterolo)
• 1,5 cucchiaino dolcificante liquido
• 1 cucchiaio di cacao magro
• 1 bustina di lievito
• aroma arancio oppure mandorla
Accendere il forno a 180
Mettere la crusca nel mixer e per 3-4 minuti in modo che venga fina fina
Continuando a far girare il mixer aggiungere lo lievito, il cacao, lo yogurt e infine gli albumi nei quali avrete mescolato il dolcificante e laroma scelto.
mettere in una teglia 20 cm diametro foderata di carta da forno inumidita e ben strizzata per aderire bene alle pareti e infornare per 30-40 minuti a forno gia caldo 180.