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  03/04/2012 10:54 | |
• Formaggi a pasta cotta: 40 g al giorno
Nel libro La dieta Dukan tra le new entry più gradite ci sono i 40 gr di formaggi a pasta cotta. Sono da evitare invece i formaggi fermentati e grassi.
I formaggi a pasta cotta sono quei formaggi come il Montasio o il Bitto, la cui cagliata è stata riscaldata ad una temperatura superiore ai 50°C.
Esempi di formaggi a pasta cotta sono: Bitto - Grana padano - Parmigiano Reggiano - Pecorino romano - Ricotta romana...secondo me anche il pecorino toscano o sardo. Ho visto fare il pecorino toscano e posso testimoniare che è cotto!
Secondo il coach del sito Dukan la quantità di formaggio consentita varia a seconda della percentuale di grassi che contiene, quindi viene proposta la quantità di formaggio a seconda del tipo di formaggio:
40% di grassi: 40 gr. di formaggio
30% di grassi: 50 gr. di formaggio
20% di grassi: 55 gr. di formaggio
10% di grassi: 60 gr. di formaggio.
GENTILEMENTE CONCESSO A LORO INSAPUTA..QUINDI DICIAMO...
BIECAMENTE COPIAINCOLLATO DA DOCUMENTO FACEBOOK DEL GRUPPO "QUELLI CHE..LA DIETA DUKAN" [Modificato da elisill 03/04/2012 10:58] 
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Inizio dieta 19/09/2011 kg. 108,4
Fine crociera 20/02/2012 KG 81,5
Attuale 29/03/2012 kg. 77,5,00
Obiettivo personale Kg. 80 (ihihi andati!!)
Obiettivo Dukan 10/04/2012 kg. 79,8 (andati pure questi!)
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| 03/04/2012 10:56 | |
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| 03/04/2012 10:57 | |
Meravigliosa Elisil!
Grazie tanto! ![[SM=g9433]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/33/2103559.gif)
E tu MILE, pimpa cattifa, non farmi pensare al parmigiano e al grana ![[SM=g9628]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/28/3312032.gif)
![[SM=g9361]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/61/5513629.gif)
In Consolidamento dal 26 maggio 2012 |
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| 03/04/2012 11:00 | |
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| 03/04/2012 11:05 | |
scusate la domanda...
ma se tipo prendo la mattina il caffè al bar schiumato, quindi con un pochinininino di latte intero, una volta ogni tanto (tipo una/due volte a settimana) sencondo voi posso?
qualcuno conosce la percentuale di grassi nel latte intero, e se rientra nelle percentuali di grassi "mangiabili" in consolidamento??
graziee :)) |
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| 03/04/2012 12:49 | |
angela.ameruoso, 03/04/2012 11.05:
scusate la domanda...
ma se tipo prendo la mattina il caffè al bar schiumato, quindi con un pochinininino di latte intero, una volta ogni tanto (tipo una/due volte a settimana) sencondo voi posso?
qualcuno conosce la percentuale di grassi nel latte intero, e se rientra nelle percentuali di grassi "mangiabili" in consolidamento??
graziee :))
Anticipo che quello che sto per dire è sbagliato, ma lo dico:
Il "macchiato" del bar probabilmente corrisponde a così poco latte che chissenefrega tutto attaccato.
Io il caffè macchiato del bar lo bevo molto più di una volta a settimana.
E' il mio sgarro, è il mio vizio, è il mio premio la mattina.
E sono ad 1 Kg dalla meta in tempi pure più brevi del previsto.
Quindi io ti direi ![[SM=g8884]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/84/4966156.gif) e goditelo. 
Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg. |
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| 03/04/2012 14:18 | |
Mile734, 03/04/2012 12.49:
Anticipo che quello che sto per dire è sbagliato, ma lo dico:
Il "macchiato" del bar probabilmente corrisponde a così poco latte che chissenefrega tutto attaccato.
Io il caffè macchiato del bar lo bevo molto più di una volta a settimana.
E' il mio sgarro, è il mio vizio, è il mio premio la mattina.
E sono ad 1 Kg dalla meta in tempi pure più brevi del previsto.
Quindi io ti direi e goditelo.
secondo me usano pure un parzialmente scremato, non un intero..quindi meno grave :O)
io il caffè lo bevo nero, ma le pochissime volte che vado al bar il cappuccino me lo sono presa...ovvio facciamo 5 volte dal settembre..non deve essere un'abitudine..
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Inizio dieta 19/09/2011 kg. 108,4
Fine crociera 20/02/2012 KG 81,5
Attuale 29/03/2012 kg. 77,5,00
Obiettivo personale Kg. 80 (ihihi andati!!)
Obiettivo Dukan 10/04/2012 kg. 79,8 (andati pure questi!)
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| 03/04/2012 15:23 | |
Straquoto Mile... CHISSENE! |
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| 03/04/2012 15:38 | |
giul777, 03/04/2012 15.23:
Straquoto Mile... CHISSENE!
Però diciamolo che è sbagliato.
Chiariamo che è importante bere il latte scremato.
Al mio bar utilizzano il parzialmente scremato perchè è pieno di donnette attente alla salute, così come hanno il TIC liquido oltre ai vari zuccheri.
Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg. |
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| 03/04/2012 15:47 | |
Mile734, 03/04/2012 15.38:
Però diciamolo che è sbagliato.
Chiariamo che è importante bere il latte scremato.
Al mio bar utilizzano il parzialmente scremato perchè è pieno di donnette attente alla salute, così come hanno il TIC liquido oltre ai vari zuccheri.
idem. chissene! |
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| 03/04/2012 15:48 | |
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| 03/04/2012 15:50 | |
Il parmigiano.......grattuggiato o sgranocchiato, sìsì lo reintegrerò con piacere!
Inizio Prima Parte Consolidamento 23 aprile 2012 a 60 Kg. |
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| 03/04/2012 16:06 | |
Mile734, 03/04/2012 15.50:
Il parmigiano.......grattuggiato o sgranocchiato, sìsì lo reintegrerò con piacere!
:O)) a chi lo dite...mio marito poi è di parma e ogni volta che scendiamo a trovare la suocera facciamo il pieno in un caseificio a conduzione familiare...a parte che costa un quarto rispetto a qui...è divino!!! non ho altre parole x descriverlo..tutti i giorni mangio la mia porzione che è davvero generosa con estremo piacere!!!!
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| 03/04/2012 16:14 | |
elisill, 03/04/2012 16.06:
:O)) a chi lo dite...mio marito poi è di parma e ogni volta che scendiamo a trovare la suocera facciamo il pieno in un caseificio a conduzione familiare...a parte che costa un quarto rispetto a qui...è divino!!! non ho altre parole x descriverlo..tutti i giorni mangio la mia porzione che è davvero generosa con estremo piacere!!!!
No ma infatti 40 grammi!!!! Più di quanto me ne concedessi prima della dieta!!! Bene bene!!!
Quando arriva il 12 aprile?????????????????
![[SM=g10649]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/49/3833640.gif)
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| 03/04/2012 16:44 | |
Mile734, 03/04/2012 16.14:
No ma infatti 40 grammi!!!! Più di quanto me ne concedessi prima della dieta!!! Bene bene!!!
Quando arriva il 12 aprile?????????????????
prestissimo facciamo il count down? -8!!!
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| 03/04/2012 16:47 | |
elisill, 03/04/2012 16.44:
prestissimo facciamo il count down? -8!!!
![[SM=g8128]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/28/2796032.gif) facciamo -9 ![[SM=g8151]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/51/2559414.gif)
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| 03/04/2012 16:48 | |
Io lo mangiavo a morsi, anche la crosta, ben pulita,la tagliavo a striscioline sottili e la mettevo nella zuppa calda oppure nell'isalata di radicchio amaro... |
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| 03/04/2012 17:00 | |
Mile734, 03/04/2012 16.47:
facciamo -9
ma il nono giorno è già il 12 o sbaglio??
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| 03/04/2012 17:06 | |
martinaxxl, 03/04/2012 16.48:
Io lo mangiavo a morsi, anche la crosta, ben pulita,la tagliavo a striscioline sottili e la mettevo nella zuppa calda oppure nell'isalata di radicchio amaro...
pure iooooooooo anzi mio figlio (4 anni) mangia solo la crosta..la mia versione preferita è spazzolarla bene e metterla a sciogliere sulla brace del camino!
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| 03/04/2012 17:13 | |
elisill, 03/04/2012 17.00:
ma il nono giorno è già il 12 o sbaglio??
Ma il 12 è ancora crociera....
in pratica il 13 venerdì è il 1° gg di consolidamento!!
Devo trovare il pane...a proposito hai guardato i tuoi valori?
Ma tu che pane usi? (e' l'unica cosa che ho paura di cannare)
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