Pane di seitan (identico a quello vero!!!!!)

pero' il costo e' identico........io ho comprato sia l'uno che l'altro, uno di gr. 120 - finestra sul cielo . con cui ho fatto 4 grandi focacce bellissime e dorate, e l'altro di gr. 375 che ancora non ho provato, ma e' di un'altra marca, hanno gli stessi valori nutrizionali, e con cui si puo' preparare un kilozzo di impasto.

Al negozio mi hanno spiegato che e' la stessa cosa, perche' nella polvere c'e' solo il glutine, io mi sono fidata e ti assicuro che faro' i miei paninozzi anche con quella (costo circa 6 euro che non intendo buttare) nel frattempo faro' ricerche per approfondire l'argomento.

Se qualcuno di noi trova qualcosa lo comunichi subito, grazie.