Le Dukanalchimiste: Dieta Dukan e dintorni.

Salve a tutti. Mi presento

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    Maria.78
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    00 13/05/2012 17:47
    Ciao a tutti. Sono nuova, mi sono appena iscritta e ho tanta voglia di condividere con voi il mio percorso con la dieta Dukan. Questo forum è fantastico!

    Mi chiamo Maria, ho 34 anni e ho cominciato la dieta il 29 febbraio con un peso di 83Kg. Voglio assolutamente arrivare almeno a 63Kg perchè a settembre mi sposo e vorrei presentarmi al meglio [SM=g8426]
    Per fortuna anche il mio compagno ha deciso di dimagrire e così è stato bello fare la dieta insieme. Ora lui è arrivato al suo peso forma (ha perso 9Kg!) io invece sto ancora in crociera...
    Ho seguito alla lettera tutti i "precetti dukaniani" e fino ai primi di aprile ero soddisfatta. Avevo perso 7kg in 2 mesi, arrivando a 76kg, e mi andava bene. Pensate che non ho sgarrato nè a Pasqua nè al mio compleanno, è stata durissima vedere tutti che si strafogavano di ogni bontà e io con il mio pesciolino lesso... Vi immaginate?

    Purtroppo, con tutto che continuo a seguire la dieta in modo stretto, è un meso che non mi muovo dai 76Kg. Solo un giorno ho letto 75,300 e poi di nuovo sono risalita... [SM=g7364]

    Non riesco a capire perchè. Sicuramente sto attraversando un periodo stressante, ho consegne urgenti al lavoro, devo preparare il matrimonio, e non faccio la camminata tutti i giorni come dovrei, ma non credo che questo sia la causa di questo blocco.
    Ho fatto anche le analisi del sangue perchè mi hanno consigliato di controllarmi (essendo una dieta iperproteica e quindi affaticamento dei reni)e sto benissimo...

    Vi dico cosa mangio:
    nella settimana faccio 4gg di PP e 3 gg di PV.
    Come proteine mangio tutto quello permesso, principalmente pollo tacchino e manzo, tacchino arrosto, oppure salmone affumicato, orata, sogliola, platessa, gamberetti etc.. e a volte però mangio anche gli spiedini dove dentro c'è del maiale.
    come verdure prendo insalata, pomodori, broccoli e spinaci al vapore, melanzane peperoni e zucchine.
    come formaggio mangio praticamente tutti i giorni mezza confezione di fiocchi magri tipo yocca con il 3% di grassi.
    come yoghurt prendo i vitasnella magri alla frutta (quelli bianchi proprio non mi piacciono)
    prendo gli all bran la mattina e cerco di bere almeno 1,5 /2 l di acqua al giorno...

    sono così disperata che pensavo di iscrivermi al coaching Dukan ma leggendo qui nel forum sono rimasta terrorizzata... [SM=g8062]

    mi potete aiutare in qualche modo?
    grazie a tutti! Maria

    inizio fase attacco: 29.02.12
    inizio fase crociera: 05.03.12
    inizio fase di consolidamento: 14.07.12
    stabilizzazione: 16.01.13
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    Aly.MissSunshine
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    00 13/05/2012 18:18
    Ciao =))..premetto che non sono un'esperta alchimista quindi aspetta che arrivi la cavalleria a consigliarti meglio però 2-3 cosette da migliorare te le posso dire:
    -gli all bran ASSOLUTAMENTE NON VANNO BENE!!non farti ingannare dalla scritta crusca perché dentro ci sono un sacco di porcherie e lo 0,0000001% di crusca!..compra la vera crusca d'avena in farmacia o nei negozi bio
    -gli yogurt alla frutta se puoi evitali, prenditi il Total Fage 0% ci metti il tic (dolcificante) e lo aromatizzi con cannella, rum, vaniglia, limone, mandorla (i classici aromi per dolci)... vedi che cambia subito sapore!
    -l'attività fisica è la molla fondamentale per smaltire i kg in più!il corpo si abitua a qualsiasi regime alimentare ipocalorico o ipercalorico mentre di fronte al dispendio energetico indotto da noi è sempre colto alla sprovvista e deve smobilizzare i depositi di zuccheri e GRASSI!!!quindi cerca di muoverti con regolarità (una mezz'oretta minimo)
    -il maiale è vietatissimo troppo grasso e pieno di colesterolo quindi al bando gli spiedini!te li puoi fare personalizzati alternando pezzettini di pollo, tacchino, manzo...e se sei in pv anche qualche peperone =)
    -i latticini in generale limitali più possibile
    -l'alternanza 4pp-3pv non l'ho mai sentita forse dovresti provare 1+1 come facciamo quasi tutti e vedere le reazioni della tua bilancia
    secondo me risolvi così =)))) in bocca al lupo!
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    maririn
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    00 13/05/2012 18:21
    Re:
    Maria.78, 13/05/2012 17.47:



    ...
    prendo gli all bran la mattina e cerco di bere almeno 1,5 /2 l di acqua al giorno...
    ....

    mi potete aiutare in qualche modo?
    grazie a tutti! Maria



    gli all brain?!?!?!?!?!?!
    [SM=g11003] [SM=g10342] [SM=g10342]

    noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo


    Inizio dieta il 15 settembre 2011 kg. 95
    consolidamento dal 17 gennaio 2012 kg. 71,2
    oggi 8 aprile 2012 kg. 65,5
  • Buuu
    00 13/05/2012 18:24
    Re:
    Aly.MissSunshine, 13/05/2012 18.18:

    Ciao =))..premetto che non sono un'esperta alchimista quindi aspetta che arrivi la cavalleria a consigliarti meglio però 2-3 cosette da migliorare te le posso dire:
    -gli all bran ASSOLUTAMENTE NON VANNO BENE!!non farti ingannare dalla scritta crusca perché dentro ci sono un sacco di porcherie e lo 0,0000001% di crusca!..compra la vera crusca d'avena in farmacia o nei negozi bio
    -gli yogurt alla frutta se puoi evitali, prenditi il Total Fage 0% ci metti il tic (dolcificante) e lo aromatizzi con cannella, rum, vaniglia, limone, mandorla (i classici aromi per dolci)... vedi che cambia subito sapore!
    -l'attività fisica è la molla fondamentale per smaltire i kg in più!il corpo si abitua a qualsiasi regime alimentare ipocalorico o ipercalorico mentre di fronte al dispendio energetico indotto da noi è sempre colto alla sprovvista e deve smobilizzare i depositi di zuccheri e GRASSI!!!quindi cerca di muoverti con regolarità (una mezz'oretta minimo)
    -il maiale è vietatissimo troppo grasso e pieno di colesterolo quindi al bando gli spiedini!te li puoi fare personalizzati alternando pezzettini di pollo, tacchino, manzo...e se sei in pv anche qualche peperone =)
    -i latticini in generale limitali più possibile
    -l'alternanza 4pp-3pv non l'ho mai sentita forse dovresti provare 1+1 come facciamo quasi tutti e vedere le reazioni della tua bilancia
    secondo me risolvi così =)))) in bocca al lupo!




    Giustissimo! Quoto tutto, soprattutto gli all bran... non hanno niente a che fare con la crusca d'avena!
    Secondo me Aly ha ragione anche sul 1+1 per l'alternanza PP e PV. Un cambiamento potrebbe giovare al metabolismo (ma sia chiaro, non sono un medico nè un nutrizionista, quindi non prendetemi troppo sul serio!)

    Dimenticavo: BENVENUTA!!! [SM=g11862]
    [Modificato da Buuu 13/05/2012 18:26]
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    Maria.78
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    00 13/05/2012 18:25
    GRAZIE DI CUORE ALY!
    Non sapevo che gli All Bran fossero così nocivi...ok eliminiamoli, così come il maiale (a dire il vero ne prendo davvero pochissimo però tentiamo anche questa).
    Per il movimento lo so ahimè...proverò in tutti i modi ma questo lo vedo davvero difficile almeno fino a metà giugno...

    l'alternanza 4PP e 3PV me la sono inventata io perchè ho visto che riuscivo a dimagrire meglio...ma forse ho fatto una cavolata.
    E' che la verdura mi gonfia, ogni volta che la prendo è come se mi bloccassi, pancia gonfia e il peso rimane fermo...a voi non succede?
    comunque ancora grazie :)

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  • Buuu
    00 13/05/2012 18:27
    Sì, dopo il giorno PV peso sempre un pochino di più. Infatti ora mi peso solo il mercoledì :P
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    Maria.78
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    00 13/05/2012 18:32
    Grazie a tutti.
    Ah! dimenticavo... Mi sono lasciata tentare e ho comprato al supermercato le pepite di crusca d'avena di Dukan.(COSTOSISSIME!) Non vorrei dire ma per me sono una fregatura! Nel senso che sono buonissime e ci deve essere il trucco...infatti ne puoi prendere pochissime (max 30gr che non sono nulla e sono talmente buone che ti viene da metterne di più!) e ti lasciano la voglia di dolce...non le prenderò più e secondo me anche loro hanno a che vedere con il mio blocco del peso. Voi che ne dite?

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    77vale
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    00 13/05/2012 18:35
    Ciao Maria, benvenuta! [SM=g11862]

    Quoto tutto quello che hanno detto le altre...
    Mi raccomando, oltre ad eliminare assolutamente gli All Bran, DEVI assumere la dose quotidiana di crusca (2 cucchiai), possibilmente la mattina! Per aiutare la dieta e l'intestino... [SM=g11203]

    I latticini sotto gli 800g quotidiani, vista la stagnazione...
    Yogurt alla frutta sono dei tollerati, ne hai max 2 al giorno... vedi tu! Concordo con Aly, se aromatizzi tu il Fage o uno yogurt bianco magro fai prima... e ti tieni i tollerati per altro! [SM=g8443]




    Inizio dieta: 26/03/12
    Crociera: 29/03/12
    Consolidamento: 09/07/12?
    Stabilizzazione: 01/12/12?
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    Maria.78
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    00 13/05/2012 18:38
    Grazie Vale, (abbiamo praticamente la stessa età e partivamo dallo stesso peso!)
    proverò gli yoghurt bianchi...
    ma gli aromi dove si trovano...al supermercato ci sono solo i classici (fiori di arancio, limone, vaniglia) ma se uno volesse cambiare?

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    00 13/05/2012 18:45
    Maria.78, 13/05/2012 18.38:

    Grazie Vale, (abbiamo praticamente la stessa età e partivamo dallo stesso peso!)
    proverò gli yoghurt bianchi...
    ma gli aromi dove si trovano...al supermercato ci sono solo i classici (fiori di arancio, limone, vaniglia) ma se uno volesse cambiare?



    Unite in questa battaglia ai chili di troppo! [SM=g7358]

    Gli aromi io li ho presi al supermercato e basta...
    Io personalmente li uso solo per le preparazioni che poi vengono cotte... e dato che adoro la cannella, mi basta quella per cambiare ogni tanto... In effetti a me lo yogurt bianco magro, una volta abbondantemente condito col Tic, piace molto! [SM=g8957]


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    Maria.78
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    00 13/05/2012 18:48
    Si!!! MALEDETTI CHILI!! GIU' TUTTI!!!

    Anche a me piace molto la cannella, ma se ci mettessi anche del caffè?
    come dolcificante io uso il SUCARYL liquido. lo conoscete? mi trovo molto bene...questo TIC non lo conosco...

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  • Buuu
    00 13/05/2012 19:14
    Io mi pappo lo yogurt bianco magrissimo con un caffè ristretto e il tic... Gnam! Buonissimo!

    Tu di dove sei Maria? Il Sucaryl non l'ho mai sentito, ma il Tic qui a Genova si trova in tutti i supermercati! :)
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    Maria.78
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    00 13/05/2012 19:22
    Ciao Pennyblue sono di Roma.
    Il Sucaryl è liquido si usa anche per i dolci. Quello da 200ml costa sui 20€ e a me dura 2 mesi ma forse anche più (se non lo uso per fare un dolce). A volte prendo anche il dietor.

    Mi spiegate per favore come mettere la barra del peso? è divertentissimo!

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    sandruccia80
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    00 13/05/2012 19:42
    ciao a tutte, sono nuova di questo forum, anzi a dire la verità, è il mio primo forum.

    Domani anche io inizio la dukan e spero di perdere 10 kg entro agosto ma la mia paura più grande è la monotonia, ho paura che mangiare sempre le stesse cose possa annoiarmi e farmi mollare, avete qualche consiglio per me???
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    Melonza
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    00 13/05/2012 19:52
    Re:
    sandruccia80, 13/05/2012 19.42:

    ciao a tutte, sono nuova di questo forum, anzi a dire la verità, è il mio primo forum.

    Domani anche io inizio la dukan e spero di perdere 10 kg entro agosto ma la mia paura più grande è la monotonia, ho paura che mangiare sempre le stesse cose possa annoiarmi e farmi mollare, avete qualche consiglio per me???



    Ciao Sandruccia, benvenuta anche a te!!! Questa dieta è tutt'altro che noiosa, guardati nel forum un po' di ricette, ce ne sono a bizzeffe, per tutti i gusti e per ogni occasione... [SM=g8130]
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    Maria.78
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    00 13/05/2012 19:53
    Ciao Sandruccia anche io sono nuova! Tutte unite! Fantastico!

    Ti posso dire che io per superare la monotonia mi "invento" le ricette, copiandole dai vari ricettari che trovo in internet.
    Mi spiego meglio:
    prendo una qualsiasi ricetta non da dieta e dove dicono burro io metto un poco di latte totalmente scremato, dove dicono soffriggere, io creo una pappetta di acqua e dado magrissimo (tipo dialbrodo) dove faccio bollire la cipolla ad esempio, dove dicono pangrattato metto un poco di crusca e dove dicono farina metto un poco di maizena...
    e poi uso tantissimi aromi e mi diverto a provare...

    come ho scritto prima fino ad aprile facendo così ho perso 7kg. Ora ho problemi ma qui nel forum sono gentilissimi e mi hanno già dato un sacco di consigli utilissimi!
    Spero di non averti dato un consiglio sbagliato, magari aspettiamo qualche esperto alchimista che ci dia lok! ;)

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    sandruccia80
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    00 13/05/2012 19:53
    ok, darò un'occhiata alle ricette, ma nella fase di attacco cosa posso mangiare a colazione oltre alla crepe??
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    sandruccia80
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    00 13/05/2012 19:55
    grazie maria, provero' a fare come hai detto tu, ma cos'è il dialbrodo?? il dado normale non posso usarlo, vero???
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    sandruccia80
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    00 13/05/2012 20:00
    qualcuno sa dirmi come si mette la barra del peso'???
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    Melonza
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    00 13/05/2012 20:01
    Di dolce puoi farti il porridge, mettendo a cuocere nel latte (va benissimo la tazza direttamente nel microonde, se ce l'hai) la crusca d'avena con del dolcificante...la lasci intiepidire e voilà...o se no puoi mangiarti dello yogurt magro, anche quello dolcificato e magari anche aromatizzato con un po' di caffè, della cannella, dello zenzero, dell'acqua di fiori d'arancio (la mia preferita con lo yogurt...gnam!)
    Oppure se ti piace il salato, puoi mangiare dell'affettato di pollo o tacchino, un uovo sodo, della bresaola...insomma, di scelta ce n'è per pochi giorni d'attacco.
    Poi dalla crociera puoi iniziare a preparati dolcetti e torte sfiziosissime, oppure muffin salati, focaccette dolci o salate....e qui mi fermo perchè l'elenco sarebbe lunghissimo! [SM=g8957]
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